ボリビア・ベジャビスタ|基本情報・フレーバー・飲んだ感想
ボリビア・ベジャビスタの基本情報
- 生産国:ボリビア
- 地域:ラパス県カラナビ群ボリンダ
- 農園:ベジャビスタ農園
- 品種:ティピカ
- 精製方法:フリイウォッシュド
- グレード:スペシャルプレバージョン
ボリビアはあまり知られていませんが、実はブラジルとペルーに挟まれたコーヒー生産の盛んな南米の国です。
ベジャビスタ農園は標高1700メートル、12ヘクタールの土地を持つ農園。
農園主のマリアさんはコーヒー豆を栽培から輸出まで一貫して行っており、徹底して管理されています。
ボリビア・ベジャビスタの味わい
- 苦味:★★☆☆☆
- 酸味:★★★★☆
- 甘味:★★★★☆
- 香り:★★★★☆
- コク:★★★★☆
ボリビア・ベジャビスタ農園は、ボリビアらしい味わいが特徴です。
適度な香りと甘み、やさしい口当たりがありながら、しっかりとした強い味わいも感じられます。
優しさの中にコーヒーの豊かな味わいが感じられるコーヒーです。
ボリビア・ベジャビスタを飲んだ感想
優しい味わいと香りで、ほっこり癒されるコーヒーです。
苦味・酸味ともにきつさが全くなく、マイルドで丸みを帯びています。
ほんのり感じる甘み、上品なアロマに癒されること間違いなしです。
味わいが優しい上に、雑味もなくクリーンなベジャビスタ農園。
角が取れていて非常に飲みやすいです。
コーヒーは好きだけど、強い苦味・酸味は苦手という方におすすめしたいですね。
ボリビア・ベジャビスタはいかがでしたでしょうか?
僕もコーヒーを純粋に楽しんでいる一人のコーヒー好きです。
「僕が素晴らしいと思ったコーヒーを、皆にも楽しんでほしい!」そんな想いで、コーヒー豆を焙煎しています。
僕にできることは、手間をかけて生産されたコーヒーの味わいを損なうことなく焙煎し、皆さんと一緒にそのコーヒーを楽しむことです。
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